Tourmentine au Salon des Vins et de la Gastronomie de Chartres
Domaine Tourmentine au Salon des Vins et de la Gastronomie de Chartres du 21 au 23 Octobre !
Lire la suiteTourmentine au Salon des Vins et de la Gastronomie de ChartresC’est le grand ménage avant les prochaines vendanges. Une petite réorganisation de la cuverie a été rendue nécessaire dans le projet de reprise du domaine. Le chai a été réorganisé. et tant pis pour les vieilles cuves en acier…
Canicule oblige, nous démarrons le palissage de nos derniers rangs de vigne à la fraîche. Le soleil se lève à peine et la fraîcheur matinale nous booste… au moins jusqu’à 9h30 quand le thermomètre affiche déjà 28°C.